• 1 klinek tłustego twarogu
  • 1 łyżka ziaren sezamu
  • 1 łyżka nasion dyni
  • 2 łyżki posiekanego szczypioru
  • 2 łyżki oleju z pestek dyni
  • Sól
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany- opcjonalnie

Nasiona dyni i słonecznika upraż na suchej patelni, aż lekko się zarumienią. Ostudź. Twaróg pokrój na plastry (lub rozgnieć widelcem i połącz z kwaśną śmietaną). Wierzch posyp mieszanką pestek i sezamu oraz posiekaną dymką. Dopraw do smaku solą i polej olejem z pestek dyni.