Przepisy

„Prigrizek” w oliwie

200 g solonego sera owczego/koziego (typu feta) 1/3 szklanki zielonych oliwek 1 ostra papryczka chili 2 gałązki rozmarynu ¼ łyżeczki skórki otartej z cytryny 1 łyżeczka suszonych ziół np. majeranku, oregano ½ szklanki słoweńskiej oliwy W słoiczku wymieszaj oliwki z...

Krakersy z oliwą i ziołami

1 i ½ szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 i ½ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli z ziołami + do posypania wierzchu 1 szklanka letniej wody 1/3 szklanki oliwy + do posmarowania wierzchu Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszaj (najlepiej zrobić to...

Wytrawny „pieróg” štruklji

Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oliwy Szczypta soli Nadzienie: 200 g tłustego twarogu 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 por 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka oliwy Sól, pieprz Olej z pestek dyni Ze wszystkich składników zagnieć gładkie, elastyczne ciasto (w...

Aromatyczna zupa dyniowa z olejem z pestek dyni

dynia - odmiany Hokkaido, ok. 1-1,5 kg (jeśli używasz innej odmiany dyni, obierz ją przed gotowaniem) cebula - 2 szt ziemniaki - 4 szt czosnek - 1 ząbek kumin - mielony, szczypta kolendra - mielona, szczypta pasta curry - żółta, ok. 1 łyżki (do smaku) sól - do smaku...

Sałatka ziemniaczana z olejem z pestek dyni

5 średnich ziemniaków 1 czerwona cebula 1 szklanka czerwonej fasoli (z puszki) 4 korniszony 3 łyżki posiekanej natki pietruszki Sos: 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka octu winnego 3 łyżki oleju z pestek dyni Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości....

Twaróg z chrupiącą posypką i olejem z pestek dyni

1 klinek tłustego twarogu 1 łyżka ziaren sezamu 1 łyżka nasion dyni 2 łyżki posiekanego szczypioru 2 łyżki oleju z pestek dyni Sól 3 łyżki kwaśnej śmietany- opcjonalnie Nasiona dyni i słonecznika upraż na suchej patelni, aż lekko się zarumienią. Ostudź. Twaróg pokrój...

Chrupiąca sałatka z kaszą pęczak i olejem z pestek dyni

Chrupiąca sałatka z kaszą pęczak i olejem z pestek dyni 1 szklanka ugotowanej kaszy pęczak½ długiego ogórka2 średnie pomidory1 czerwona papryka1/2 czerwonej cebuli1 pęczek natki pietruszki3 łyżki oleju z pestek dyni1 łyżka soku z cytrynySól, pieprz Kaszę ugotuj w...